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中新網北京1月21日電(記者上官云)又是一年新春佳節，不少人開啟了“過年模式”，愉快地“吃吃吃”“買買買”。

(相關資料圖)

不過，在享受美食的同時，也要注意健康。浙江省臺州醫院中醫科副主任中醫師何貴平介紹，春節期間飲食極大豐富，過量進食會加重胃腸道的負擔，適度節制飲食對于避免胃腸道疾病的發生有重要意義。

此外，要順應自然規律，合理規劃睡眠時間，做到作息健康規律，不要熬夜。想要改善睡眠，可以睡前用熱水泡腳，感受暖流帶來的放松；多曬太陽，多接觸大自然等。

春節的習俗

春節是中國重要的傳統節日，俗稱“年節”，又稱為大年、新歲等等。有說法稱，春節起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。

何貴平介紹，一般來說，從“小年”起，人們便開始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準備年節用品等等，“辭舊迎新”是這些活動共同的主題。

一直以來，年俗將生活裝點得有滋有味，人們用各種方式慶祝新年，準備迎接春天。

飲食是新年習俗的重要組成部分。在古代，有一系列以除疫、延壽為目的的飲食習俗，比如喝屠蘇酒、桃湯，吃五辛盤、膠牙餳等。

現在，很多人過年時會吃餃子，這是辭舊迎新、祈求吉祥的年節佳肴。有些人家的年夜飯中，也會有一道美味可口的魚，寓意“年年有余”。

飲食須適量

春節期間的美食這么多，自律性稍微差一些的人，很容易不停地“吃吃吃”。

何貴平說，此時比較常見的是消化系統疾病，春節期間飲食極大豐富，面對美食佳肴，不知不覺就會過量進食，加重胃腸道的負擔。

對于兒童，“積食”的發生情況也不少見，孩子對于節制飲食往往沒有太強的觀念，加之春節假期巧克力、糖果等零食也較多，容易造成飲食過量，出現腹脹腹痛、惡心嘔吐等情況。

他表示，中醫主張“飲食有節”，飲食七八分飽即可，不可過量。因此，適度節制飲食對于避免胃腸道疾病的發生有重要意義。

此外，年節里嗑瓜子嘮嗑的場景也很常見。何貴平說，干果瓜子大多數是溫性的，吃多了喉嚨可能會發癢發干，嚴重的甚至出現喉嚨疼痛的癥狀。

“對于喉嚨發癢發干的情況，可以用適量百合煮水喝，緩解咽喉的不適。如果出現咽喉疼痛的癥狀，可以配合西瓜霜噴劑、雙料喉風散等中成藥外用，有較好的治療作用。”他解釋。

作息要健康規律

飲食之外，“晚睡晚起”可能是不少人在假期的標配。何貴平發現，現在一些人在晚上經常因為種種原因熬夜，這實際上錯過了睡眠的黃金時段。

他說，中醫根據人體陰陽變化與天地自然陰陽變化“天人合一”理論，強調要睡“子午覺”，有午睡習慣者可在中午小憩；子時是一般人的核心睡眠時間，對健康很重要。

有些人好睡懶覺，自稱“早上實在起不來”。何貴平表示，睡眠不能儲存，白天補覺也是補不回去的。相反，早晨賴床往往會造成頭昏、疲憊不堪、睡眠不足的感覺。

“中醫認為，早晨五點到七點是人體腸胃活動最旺的時候，人體需要把代謝的廢物排出體外，此時如果不起床，大腸得不到充分活動，無法很好地完成排濁功能。”他說。

《黃帝內經》對人體的睡眠有這樣一段論述：“陽氣盡，陰氣盛，則目瞑；陰氣盡而陽氣盛，則寤矣。”這實際上說明了人體的睡眠覺醒規律。

早睡早起、睡眠充足的人往往精神狀態更好。所以從健康的角度，何貴平表示，人們在春節假期期間可以盡量合理規劃時間，做到作息健康規律，晚上兒童、青少年可以考慮在21:00前睡覺，成年人在22:30前睡覺，次日盡量7:00前起床，最好不要超過8：00。

怎么“吃”才健康？

其實，人們很早就注意到了合理飲食、營養均衡的重要性。

何貴平提到，《黃帝內經》曾提出過“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的食物搭配方案，即以谷薯、蔬菜為主，適當配以豬肉牛羊肉等肉類，大致是3份素菜，1份葷菜的比例。

飲食應當遵循食物多樣化，合理搭配的原則。比如可以堅持谷類為主的平衡膳食模式，每天的膳食要葷素搭配，水果富含維生素，也有人養成了每天進食一定量水果的習慣。

但何貴平介紹，從中醫的觀點看，大部分水果都偏寒性，春節期間全國不少地方的氣溫比較低，在寒冷的環境中長期大量進食這樣的水果，會消耗脾胃的陽氣，容易造成腹瀉，或者進食后肚子脹的情況。因此，寒冷的冬季和早春并不適合大量進食水果，可以少量吃一些，并且最好是加熱后食用。

此外，節假日期間，除了久坐，大量進食又會加重胃腸道的負擔，而飯后散步是一種很好的鍛煉方式，既幫助了胃腸道消化食物，又可以讓平日里久坐不動的身體得到鍛煉。

對于睡眠，長期睡眠不好者，需要排除身體和情緒等原因，必要時進行相應的治療。日常生活中，也有一些改善睡眠的方法。

“比如堅持體育鍛煉，循序漸進，選擇適合自己的項目，并專注地去體驗；睡前用熱水泡腳，感受暖流帶來的放松；多曬太陽，多接觸大自然等。”何貴平說。(完)

來源：中國新聞網

作者：上官云

責任編輯：馮崢

標簽： 胃腸道疾病 多曬太陽 重要意義