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(相關資料圖)

【女子稱水果店買到雙皮蘋果】3月6日，據點時新聞報道，近日，廣東廣州一女子發視頻稱水果店買到“雙皮”蘋果，發視頻尋找真相，網友都說沒見過。

當事人馬女士稱，之前和孩子已經吃了兩個蘋果，是帶著皮一起吃下去的，但這次把皮削了意外發現蘋果是“雙皮”的。

“我老家是新疆的，從小就吃蘋果，第一次見這種，不知道是否對身體有沒有害，但口感還不錯。”馬女士說，發網上想看看有沒有人了解這是什么情況。

對此，網友議論紛紛，有的人認為這不是“雙皮”，而是把一層皮扒成兩層了，這個很常見。“其實用熱水燙一下就會出現，第一層皮像透明的膜可以撕掉，第二層皮最有營養可以直接吃，只不過大部分人削蘋果皮時候兩層皮一起削掉了”。

有的網友表示疑惑，“這個皮是蠟皮嗎？感覺有點像”，“一看就是打蠟的蘋果”，“貼膜的蘋果，滿大街都寫著蘋果貼膜，原來是真的”。

也有的網友對此進行科普，稱“八成是坐果時氮肥給多了，皮厚分離了”。

公開資料顯示，果皮分內果皮、中果皮和外果皮三層，而平常生活中說的果皮一般指的是外果皮。

打蠟蘋果是指表面做過打蠟保鮮處理的蘋果，在蘋果表皮打上食用蠟，不僅可以保鮮，還能防止微生物對果實進行侵害。如果是食用蠟對健康無明顯影響，但如果是工業蠟則對身體有害，選購時需注意。

挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟。質檢部門的工作人員則稱，食用蠟和工業蠟不太容易用肉眼分辨，水果食用前應用鹽水清洗，或者干脆去皮之后再食用。

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