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萬人盲評賽茅香 武陵琥珀背后這三位大師功不可沒

發稿時間:2022-12-15 20:09:26 來源: 騰訊網

紅網時刻新聞12月15日訊(記者 楊淑華)近日,武陵酒再次迎來產品升級。升級的產品,正是曾經在全國10071人的盲評,以61%:39%賽茅香的武陵琥珀。武陵琥珀是繼鮑沛生一代匠人之后,由二代三代匠人們共同打造的經典之作,自推出市場以來,就一直深受消費者喜愛。

12月13日下午,湖南省委書記、省人大常委會主任張慶偉主持召開省委常委會會議,聽取省人大常委會、省政府、省政協、省高級人民法院、省人民檢察院黨組工作匯報。會議強調,做優做強湘繡、湘瓷、湘菜、湘茶、湘酒等“湘”字品牌,更好推動湖湘文化創造性轉化、創新性發展,進一步擴大湖南影響力傳播力,推動新時代非遺保護工作高質量發展。


(資料圖片)

作為中國名酒的武陵酒,也是湖南唯一的中國名酒,自然也會成為整個湖南白酒產業的核心,必將承擔起“湘酒領頭羊”的重任。如今,在三位國家評酒大師聯合開發下,武陵琥珀推出升級版,經3000余次消費者親測,顏值更上一層樓,酒體也更純凈、順滑。可以預見的是,伴隨著武陵琥珀升級版的上市,武陵酒正迎來了快速發展的窗口期。

年銷1.5億超級大單品

武陵琥珀曾萬人盲評61%:39%“賽茅香”

白酒一直都是打的火熱的一個行業,但不可否認的是,茅臺是當之無愧的“大哥”,酒友們也是為之“豪擲千金,只為品嘗一口”!但在上世紀80年代,有一款來自湖南的白酒出道即巔峰,一舉打破茅臺統治醬香酒的局面,也沖破了“湖南不出名酒”的局面,這就是湖南醬香酒的代表—武陵酒。

早在上個世紀六十年代,茅臺作為炙手可熱的“國酒”,每年分到的茅臺酒不過1000斤,面臨非常嚴重的市場短缺,武陵酒把握住了這個市場空缺。時任武陵酒廠長的鮑沛生七上茅臺,潛心學習,在傳統醬香型白酒的釀造工藝上創新,釀造出獨具“名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優雅”風格的武陵酒。

雖然武陵酒師出茅臺,但這個徒弟卻一點不輸老師傅,歷史上曾經三賽茅香:1981年全國白酒評比,武陵酒“亂拳打死老師傅”以0.54的分數首賽茅香;1988年第五屆全國評酒會上,武陵酒再勝茅香,據醬香之首,獲評“中國名酒”;第三次則是在2015年,中國白酒史上最大的萬人盲測,當時總共有10071人參加了此次評選,最終結果武陵酒居然以61%:39%的認可度遠勝茅香。

這也意味著,當時武陵酒的人群認可度一度優于茅臺,至此武陵酒一度封神,有三勝茅香的美譽。而2015年的這次萬人盲評中勝茅香的,就是武陵琥珀!武陵琥珀傳承鮑沛生等三代匠人的武陵醬香釀造工藝,它實現了柔和純凈與豐滿的平衡,讓用戶擁有極致口感、極致體感和極致體驗。2018年以來,琥珀酒每年超速增長,去年單品業績近1.5億元。今年11月份,武陵琥珀以消費者為導向,上市7年首次迎來重磅升級,產品品質和包裝順應時代,完成琥珀的升級歷練之旅,正式亮相。

三位國家評酒大師聯合開發

武陵琥珀上市七年首次迎來品質和包裝重磅升級

品牌向來是依賴于市場口碑的,良性反饋的持續蓄積和有效鞏固的結果。而在白酒這一極為注重產品要素的賽道,用產品說話,必然是最直接的手段。如果說以鮑沛生、程祥云、彭國喜等為代表武陵酒第一代匠人釀造了獨具特色的醬香武陵風格,那么以陳家好、周家國、張福艷等人為代表的武陵酒第二代匠人則鑄就了武陵酒的好品質,他們在釀造、生產、技術等方面層層把關,同時對產品和技術不斷創新,武陵琥珀就是其中的經典之作。

武陵琥珀是武陵酒旗下最暢銷的單品之一,截至2021年,7年間已完成單品破億規模,其消費群更多指向新商務精英,“他們更年輕,更偏愛輕松的酒體。”秉著“以消費者為導向”的原則,今年11月份,武陵琥珀升級上市,在陳家好等三位國家評酒大師聯合開發下,保留武陵琥珀經典元素的基礎上,做了年份、品質、包裝、防偽等三重品質升級和二重包裝升級。

琥珀升級版采用整粒泡糧去雜質、分級分壇去雜菌、超長存儲去雜味,同時加大了中層醇香典型體選用,提高酒體口感生津感;在包裝上,琥珀升級版的酒盒由原來的黑白配升級為黑金配色,適應了更多消費場景。目前,琥珀限量首發版,有從事白酒品評工作三十年且開發出武陵三醬和琥珀系列的國家級評酒大師——陳家好的金筆手簽,1509瓶、1509件,先到先得。

雖然琥珀新琥珀在品質和包裝上做了多重升級,價格保持不變。對此武陵酒人表示,這都“只為給消費者美好體驗”。對武陵酒來說,用戶分終端客戶和消費者,武陵酒對消費者的工作方向就是持續為其創造價值。在價格不變的前提下全面升級,就是為消費者創造價值,這是琥珀酒本次升級的主要動機。據介紹,武陵新琥珀出廠前,武陵酒曾邀請3000余次消費者測評與嘗評,他們紛紛表示升級版的琥珀酒不僅包裝非常引人注目,口感也更加純凈、順滑。

目前,武陵琥珀酒定位在千元價格帶,位居武陵上醬、武陵王之后。“新升級的琥珀代表高端人群的時尚審美,將成為傳統白酒包裝的帶來強勢風向標。”武陵酒相關負責人表示,新升級的琥珀同時也代表著新時代武陵酒的絕佳品質,武陵酒未來將高舉名酒復興大旗,代表湘酒香飄全國。

標簽: 萬人盲評賽茅香 武陵琥珀背后這三位大師功不可沒

責任編輯:mb01

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