包粽子迎端午，什剎海今天老人歡聚一堂 獨家焦點
發稿時間：2023-06-19 19:57:36 來源： 北京日報
(資料圖片)
北京日報客戶端 | 記者 張驁 方非 通訊員 徐展
包粽子、掛香包、拴五彩線……6月19日下午，“愛滿什剎海·華方粽是情”端午節民俗活動在西城區什剎海街道華方居家養老配餐中心舉行，30位什剎海街道老人和民俗專家一起喜迎端午、體驗非遺，感受傳統節日的魅力。
“端午時節陽氣旺盛，古人認為端午這天采的草藥祛病防疫最為靈驗。用這些草藥搭配香料制作的香囊，夏日隨身佩戴，可令人神清氣爽。”活動中，民俗專家李石結合版畫等道具，講述端午節風俗。聽講的同時，手上也沒閑著，大家一起拴五彩線、掛香包，重溫端午民俗。現場，應邀的書法家還揮毫潑墨，為到場老人寫下福字，送去祝福。
端午吃粽子，是我國影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。活動中，主辦方特意請來專業的面點師現場教學，粽葉選擇、餡料搭配、包粽子的經驗技巧，進行全過程講解。
綠色的粽葉、雪白的糯米、飽滿的紅棗、五彩絲線，在面點師傅的巧手下，很快變成了一個個漂亮的粽子。老人們學得開心，做得歡樂。
乘興而來，滿載而歸。現場老人們紛紛表示，在傳統節日里包粽子，品嘗自己制作的美食，格外有意義。什剎海街道市民中心主任郭云表示，多年來，配餐中心在傳統佳節到來之際舉辦民俗活動，讓老人們感受到了民俗魅力，增強動手能力、豐富文化生活。
未來幾天，養老配餐中心還將陸續為什剎海街道的基本養老服務對象和金秋園養老院的老人們送去端午主食包，讓老人們歡度佳節。
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