北京日報客戶端 | 記者 孫毅 李松林
【資料圖】
網紅打假,“鬼秤”頻現。近期,以打擊缺斤短兩為主題的短視頻,流量很大。那些做了手腳的電子秤,被稱為“鬼秤”。記者也隨機在北京選取批發市場、超市、路邊店和街頭游商等不同場景,進行了測試。結果在這次測試中,發現秤的準確率還不錯。誤差最大的是一個賣鮮桃的街頭游商,誤差為30克。
市場:準確率高有公平秤
在網紅拍攝的“鬼秤”視頻中,批發市場是高曝光場景,極易出現“鬼秤”。記者選擇的第一個測試場景就是批發市場。
東五環王四營附近的朝悅百惠批發市場,是朝陽區東部市民購物的熱門選擇。走進市場西區一層的惠民大廳,門邊顯著位置,就放著一臺公平秤,秤上還有監督電話。
批發市場的公平秤
就像所有大型批發市場一樣,大廳內,蔬菜、水果、肉類、水產、熟食、米面糧油,攤位上鋪陳的商品,一應俱全。記者抬頭一看,惠民大廳每一個攤位上都用醒目顏色標注著:“本店承諾,缺一賠十,假一賠十”。記者來到一個水果攤位,購買了兩個蘋果。稱重時,攤主信心十足:“放心,秤不準回來找我,一斤賠你十斤,門口就有公平秤。”
批發市場每個攤位都有缺一賠十、假一賠十的承諾
兩個蘋果稱重結果是650克。記者把這兩個蘋果放到大廳門口的公平秤上,稱重結果也是650克。為了驗證公平秤的準確性,記者還拿出隨身攜帶的電子秤,稱重結果顯示,蘋果的重量是648克,相差2克。
公平秤顯示記者購買的蘋果是650克
記者自己攜帶的電子秤顯示蘋果是648克
從惠民大廳出來,記者又來到市場三層的零食區,這里售賣的是糖果、蜜餞等零食。走進一個店鋪,記者向店員說:“來點兒山楂卷吧。”
店員熟練地從小筐中抓起山楂卷。對于店內秤是否準確的疑問,其回應:“放心吧,咱們不少秤,少一賠十。”說罷,她很快將山楂卷口袋一扎,丟到電子秤上稱重。“一斤三兩,要不再加點兒湊夠一斤半?”店員繼續添加了約三個山楂卷兒,最終電子秤顯示山楂卷兒重量為740克。
記者在批發市場購買的740克山楂卷
店員進一步解釋說:“秤剛剛送去檢測過,你看這標簽還在呢。”果然,秤的側面有一個標有“合格”的強制檢定標簽,簽發單位是朝陽區的計量檢測部門。標簽顯示有效期至2024年5月。店員說,每隔一段時間,就會有市場管理方或相關部門前來檢測市場內店面電子秤的準確性,“缺斤少兩啥的,可不敢亂來。”
批發市場零食店鋪電子秤的強檢標識
走出店鋪,記者用攜帶的電子秤復秤,結果顯示也是740克。
記者在批發市場購買的740克山楂卷,用攜帶電子秤復秤也是740克
超市:鴨貨店也分毫不差
記者選擇的第二個場景是超市。超市的秤一般都是非常準確的,但在大型超市附屬的小店面,也可能出現缺斤短兩的現象。
在永輝超市垡頭店,記者來到生鮮區。這里有很多電子秤,顧客可以自己稱重,也可以由工作人員代勞。琳瑯滿目的商品,很多已經稱重完成,打好價簽,等待顧客購買。
因為隨身帶著已經復秤過的740克山楂卷,記者就拿這個參照物到超市秤上試了試。無人值守的零食區,秤設置的是“去皮6克”,稱重結果是734克。在果蔬區,秤設置的同樣為“去皮6克”。記者自己操作稱重后,結果也是734克。準確無誤。
在超市樓下的美食區,記者看到一個鴨貨店,這同樣是網紅曝光“鬼秤”常出現的場景。
店員熱情攬客:“你好,吃點什么,辣的、不辣的都有。”記者選了4個虎皮雞爪。稱重時,記者問起秤準不準。店員側過身子,拍了拍秤側面的強檢標識,并介紹說:“準的,放心,才檢的,我自己送去的。”
4個虎皮雞爪的稱重結果是146克。記者拿著雞爪,又用攜帶的電子秤進行了復秤,結果顯示也是146克,沒有差別。
記者用攜帶電子秤復秤虎皮雞爪,也是146克
隨后,記者又走訪了附近小區里的小超市。這些以售賣生鮮商品為主的小超市,就開在路邊,以小區居民為主要服務對象。用740克的山楂卷,記者自己試了試兩個小超市的秤。這一袋山楂卷測試出重量為“740克”和“739克”。
游商:三個鮮桃誤差30克
街頭游商,是另一個經常被曝光有“鬼秤”的場景。記者在東五環外朝陽路輔路區域,進行了隨機測試。
“瞧瞧水果,要點兒什么?”在朝陽路輔路,一位騎著電動三輪車的女攤主,一邊招呼著來往路人,一邊警惕地環顧著四周。她的車筐里,除了放著一個不銹鋼盆材質的電子秤,滿滿擺放著葡萄、桃子、西瓜、青提等水果。
記者嘗試將740克山楂卷兒復秤。聽聞來意后,攤主小心地表示,為了避免引起誤會,一般她都不給人復秤。“我給你稱了,你去找人家,人家再來找我,我可說不清。”最終,她還是略不情愿地接過山楂卷兒袋子,未動任何電子秤按鍵,直接將山楂卷兒放到秤上,“1斤4兩8。”這個數據,和740克完全沒差。
500多米外,一居民小區門口,有一位將面包車當“水果店”的攤主,則是不問來由,爽快地接過山楂卷兒放到了車內秤上。“1.48斤,你看看準不準。”說罷,攤主將山楂卷兒還給了記者。他補充說,一般水果、糖果等生意,都是小本微利,“誰會在這上面做手腳,不值當。”
售賣水果的街頭游商
一般陌生顧客或居民有復秤請求時,游商小販往往也樂意幫助,“動手腳”更多的環節,其實是售賣環節。
約一小時后,記者返回原地,從這名游商攤位中選擇了三個鮮桃進行暗訪驗證。攤主將三個鮮桃放到了秤上,顯示屏出現“1.46”的字樣。“5塊錢1斤,這是1斤4兩6。”為了驗證其電子秤的準確,記者立即帶著剛購買的鮮桃,去往十多米外的某大型連鎖超市復秤。“1.4斤。”當袋子放到結賬處電子秤時,店員很快給出結果。記者看到顯示屏上,貨品重量為“0.7Kg”。面包車水果攤主的電子秤重量,與某大型連鎖超市給出的重量,誤差為0.06斤,即30克。30克鮮桃,在這個攤位價值0.3元。
“你就放心吧。我雖然沒有店,但我幾乎每天都在咱們小區這兒出攤。”該水果攤主說,他的秤自己每天出門前都會調試好,不會“見人下菜碟”,“做生意就老老實實做。”
提示:購物后及時到公平秤復秤
記者了解到,北京市市場監管部門經常對集貿市場、商超、餐飲店等開展計量綜合執法檢查。
市場監管部門提示消費者,在計量稱重前應關注電子計價秤的強檢標識,核對是否在有效期內,購物后及時到公平秤復秤,增強自我保護意識。
自2014年10月1日起,北京《農貿市場公平秤設置與管理規范》要求,市場內每50臺經營秤間,應配一臺公平秤。每臺公平秤的標牌上應當有市場負責投訴工作的部門和電話。
如果消費者發現市場未按照要求配備公平秤,可向市場監管部門舉報投訴。
標簽:
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