【資料圖】
酒在古代,有一定的神圣性。所以,凡為酒器,都特別講究。《論語(yǔ)·雍也》:“子曰:‘觚(gū)不觚,觚哉!觚哉!’”《說(shuō)文解字》:“觚,鄉(xiāng)飲酒之爵也。”觚是一種酒器,上圓下方,容量約二升,后來(lái)觚被改變了,所以孔子驚呼:“這還是觚嗎?這還是觚嗎?”
從一定意義上說(shuō),酒器就是禮器。誰(shuí)用,在什么場(chǎng)合用,都有規(guī)矩。不能說(shuō)酒量好就用壺喝,關(guān)系好就用分酒器代杯。所以,酒器也就特別豐富。孔子慨嘆“觚不觚”,其實(shí)也是慨嘆“君不君,臣不臣,父不父,子不子”,所以它主張“正名”。
《說(shuō)文解字》:“爵,禮器也。”爵有三足,前面有一個(gè)較長(zhǎng)的流,不宜直接上口,被認(rèn)為是一種溫酒器。爵之大者,容量不過(guò)200毫升,一人飲之尚可,眾人飲之,不過(guò)舉行個(gè)儀式,淺嘗輒止,意思意思罷了。
《說(shuō)文解字》:“尊,酒器也。”尊口大腹鼓,有重達(dá)幾十公斤者,不適宜舉而飲之,所以被認(rèn)為是一種貯酒備斟之器,類于現(xiàn)在的酒壇子、酒罐子。馳名中外的“四羊方尊”,被史學(xué)界封為“臻于極致的青銅典范”,其實(shí)不過(guò)一個(gè)“酒壇子”而已。
《說(shuō)文解字》:“斝(jiǎ),玉爵也。”斝有圓有方,圓者三足,方者四足,比觚大,比爵更大,適宜多人聚餐時(shí)開(kāi)懷暢飲。“斝”是一種等級(jí)比較低的酒器,有青銅制的,有玉制的,也有陶制的,一般人、一般家庭都可以擁有和使用。
歐陽(yáng)修《醉翁亭記》:“觥籌交錯(cuò),起坐而喧嘩者,眾賓歡也。”其中的“觥”是一種酒器;王羲之《蘭亭集序》:“一觴一詠,亦足以暢敘幽情。”其中的“觴”也是一種酒器。?
表示酒器的字,很多都比較生僻,比如卣(yǒu)、罍(léi)等等,但這一定難不住歐陽(yáng)修、王羲之這樣的文人墨客。能不能喝酒是一回事,是不是文人是一回事,認(rèn)不認(rèn)得這幾個(gè)字則是另一回事了。
(尚之)
編校:米媛 ?審核:王彬
標(biāo)簽: 觚|從一定意義上說(shuō) 酒器就是禮器 說(shuō)文解字
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