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中國網·美麗江蘇訊 3月10日，正是麥苗青青菜花黃的時節。可位于戴南鎮顧北村的天香農場的田野上，卻長著一片片“青草”，那田埂上盛開的淡黃色的秧草花鑲嵌其中，構成一幅“原汁原味”的生態美景。

(滿田苕子一片綠)

【資料圖】

“田里為何長青草？” 農場負責人滕根林笑著告訴我，苕子是一種一年生或越年生豆科草本植物，在過去相當長的時間內，戴南這一帶的農民通常把它作為一種“綠肥”。即上年冬天播種，到來年5月初就用拖拉機帶的“犁刀”切碎，翻耕，放水，“漚”到6月初時，滿田便冒出藍色的氣泡……這時，便開始平田插秧。其肥效足以夠滿足一季水稻的需要，只要在水稻揚花時施一些豆餅作抽穗肥就可以了，不需使用化肥。

(秧草花開分外美)

曾多年在外打拼的滕根林2012年回到家鄉，流轉土地162畝，建起了這個農場，開始了他的生態種植之路。大膽嘗試全年種一季“綠肥”，種一季水稻的模式。

滕根林說，第一年水稻單產才175公斤，有人笑話我：“吃錯藥了!”經過了10年的種植，到去年為止，單產稻谷已達500多公斤了。

(新型蛾類誘捕器。資料照片)

“全程不打農藥防治蟲害怎么辦？”滕根林指著“布防”在稻田里的100盞白色圓柱形的新型蛾類誘捕器幽默地對我說。白色的罩子里面裝有引誘劑，是蟲子喜歡的味道，蟲子飛進去就出不來了。可以有效誘捕草地貪夜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、稻縱卷葉螟、大螟、二化螟等大部分蛾類、螟類害蟲。當地老百姓稱之為“迷蟲燈”。

(農婦們在稻田里打耙除草。資料照片)

“那田里的雜草怎么辦？” 在合作社的倉庫里，看到了我少年時看到的一個農具――鐵耙。一根竹柄的頭子上，裝著一個木制的像“鞋子”一樣的玩意兒，上面釘著L型的鐵釘……人站在稻行間，將其來回拖動，可以起到除草、松根的作用，促進水稻生長。滕根林說，目前農場這樣的桑樹鐵耙100多把。到了6月下旬，農場插秧結束。7月初我們就組織勞力集中“打耙”，然后再人工除草兩次，就沒有雜草了。因此根本不需要化學除草。由于生態環境好了，其它的病害也隨之消失。

(老木匠在制作鐵耙。資料照片)

滕根林說，生態種植也給他們帶來“豐收的煩惱”。由于不使用農藥化肥，水稻產生了一種特殊的清香味。因此，大量的麻雀常常會飛來覓食。合作社只得置放大量的稻草人“嚇唬”它，還得雇人驅趕……

天香農場的生態大米經國家權威部門SGS檢測，200多個指標全部達到歐盟生態標準，零農殘，獲得北京五洲恒通頒發的《有機產品認證證書》(CHTC)。在第十二屆社會生態農業CSA大會上，滕根林作了《生態稻模式》的主題演講。

物價部門核定的大米價格為每公斤24元，減去成本畝平純收入4000多元，是兩季種植糧食農戶的近兩倍。問及滕根林的銷售渠道，這位走南闖北的硬漢說了四個字：“供不應求”。他的理由是：“有好產品就有好銷路。”他們的稻谷全部是國家推廣的優良品種，大米全部按照國家營養標準軋制，并且制作成“米磚”，根據客戶要求設計個性化包裝。他與近百家企業簽訂了常年供米合同。為了確保米的新鮮，他都是在一周前才將稻谷加工成米。2022年年底的大米已經按照訂單全部發送完畢，2023年的訂單接踵而來。（圖文/戴新）

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